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5類最不起眼營養高手 讓你大吃一驚

2016-01-11 11:31:00 來源:人民網

  如果提到補鉀,你想到的是香蕉,說到護眼,你第一反應是胡蘿卜,那說明你對食物營養有一定的了解,但并不深入。近日,美國《醫學日報》載文,刊出“讓你大吃一驚的5個營養常識”。

健康飲食:5類最不起眼營養高手

  土豆和芋頭比香蕉更補鉀。鉀可預防中風,協助肌肉正常收縮,并降低血壓。世界衛生組織建議,每人每天應攝取3510毫克的鉀元素。在很多人心中,香蕉是最好的鉀元素來源,但事實并非如此。有關數據顯示,100克香蕉中含鉀256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋頭含378毫克,并且后兩者的熱量均低于香蕉。

編輯:趙龍

關鍵詞:高手;營養專家;香蕉;維生素C;補鉀

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