3月初，我國多地經(jīng)歷劇烈天氣變化。專家建議，公眾應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，同時(shí)可在家中常備一些抗流感等藥物，以便出現(xiàn)早期癥狀時(shí)及時(shí)干預(yù)。

板藍(lán)根青菜成健康新寵

值得一提的是，近期“板藍(lán)根青菜”成為健康飲食領(lǐng)域的熱門話題。研究人員發(fā)現(xiàn)，將板藍(lán)根的一些成分導(dǎo)入油菜后，獲得的蔬菜不僅口感清甜，還具有與板藍(lán)根類似的功效。

與普通青菜相比，板藍(lán)根青菜口感清甜鮮嫩。據(jù)了解，板藍(lán)根青菜是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國家油菜工程技術(shù)中心研發(fā)出的新型蔬菜，編號(hào)“菘油1號(hào)”，科學(xué)家把菘藍(lán)（板藍(lán)根）和甘藍(lán)型油菜雜交而成。與普通油菜相比，板藍(lán)根青菜營養(yǎng)成分更全面，口感沒有了板藍(lán)根的苦澀，取而代之的是類似菜薹的脆甜，并且對(duì)烹飪手法要求不高，清炒或涮煮都可以，不容易煮老。

板藍(lán)根青菜實(shí)圖

白云山板藍(lán)根：從餐桌到藥箱，守護(hù)健康

研究人員發(fā)現(xiàn)，板藍(lán)根作為一種傳統(tǒng)中藥材，有多種功效。白云山和黃中藥建有多個(gè)板藍(lán)根GAP規(guī)范化種植基地，從種植、采收、清洗、擺放、包裝到運(yùn)輸，各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制。其中位于安徽阜陽的板藍(lán)根藥材基地，2003年率先通過國家GAP認(rèn)證，成為當(dāng)時(shí)全國首家通過GAP認(rèn)證的板藍(lán)根基地。深耕20余年，白云山板藍(lán)根基地遍地開花。

板藍(lán)根GAP示范基地實(shí)圖

此外，白云山和黃中藥還推出了多種板藍(lán)根產(chǎn)品，如板藍(lán)根顆粒、復(fù)方板藍(lán)根顆粒、小兒板藍(lán)根顆粒、無糖型板藍(lán)根顆粒等，滿足不同人群的需求，精準(zhǔn)守護(hù)健康。從餐桌上的“板藍(lán)根青菜”到藥箱里的“板藍(lán)根顆�！�，板藍(lán)根以多樣化的形式融入我們的生活，既滿足了味蕾，又守護(hù)了健康。

板藍(lán)根產(chǎn)品實(shí)圖

科學(xué)應(yīng)對(duì)，保暖與健康管理并重

春季冷暖交替頻繁，專家建議，公眾采取“洋蔥式”穿衣法，靈活應(yīng)對(duì)溫差；老年人與慢性病患者需注意及時(shí)添衣保暖。面對(duì)天氣變化，合理備藥、科學(xué)防護(hù)是關(guān)鍵。專家提醒，公眾應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣；可在家中常備3至5天用量的抗流感藥物，以便在出現(xiàn)早期癥狀時(shí)及時(shí)干預(yù)；同時(shí)保持室內(nèi)通風(fēng)、均衡飲食。（張斯燕）