央廣網永州4月2日消息（記者黃珂嵐）近日，走進湖南省永州市雙牌縣打鼓坪鄉單江村高山野生茶園，只見茶農們頭戴草帽，腰挎竹簍，手指在翠綠茶壟間翻飛如蝶，嫩綠的茶芽簌簌落入簍中。春風吹過，茶香裹挾著山間濕潤的霧氣撲面而來，勾勒出一幅生機盎然的“采茶春景圖”。村民周根娥擦了擦額頭的汗珠笑道：“勤快點一天能摘六七斤，收入200多元，家門口就能賺錢！”

采茶工采摘茶葉（央廣網發 受訪者供圖）

單江村，這個平均海拔400米、年平均氣溫18.4℃的小村莊，常年云霧繚繞、雨水充沛，晝夜溫差顯著，孕育了2萬余畝高山野生茶林。依托“高山云霧出好茶”的地理優勢，這里的野生茶葉芽葉肥厚、氨基酸含量高，明清時便是皇家貢品。然而，因茶樹高大難采，過去村民常將古茶樹砍作柴火，野生資源一度瀕危。

為守護這份“綠色遺產”，鄉黨委、政府對高山野生古茶樹實施掛牌保護，劃定核心保護區，聘請了專業人員對野生茶基地進行定期管護，并對基地進行提質升級改造，持續推進茶葉基地的道路、灌溉等基礎設施建設。同時，聯合人社部門、地方茶企開展“古法采茶+現代工藝”技能培訓，讓村民既能科學養護茶樹，又能高效采摘鮮葉。2011年，返鄉企業家唐滿玉成立湖湘農林業發展有限公司，以“公司+基地+農戶”模式盤活資源，深山野茶重煥生機。

制作茶葉（央廣網發 受訪者供圖）

“當日采摘、當日制作，從攤青到烘焙，每一步都關乎品質。”在湖湘公司的標準化車間內，唐滿玉介紹道。近年來，打鼓坪鄉深化與湖南農業大學等科研院所合作，邀請專家到鄉調研、品鑒、指導，就品牌培育、生產基地建設、茶葉加工等方面促茶產業提質增效提出指導意見，改良傳統制茶工藝，既保留野茶原始風味，又提升產品穩定性。通過規模化加工，公司年生產中高檔有機茶3噸，產值超800萬元，并打造出“雙牌野生綠茶”“單江野生毛尖”等系列產品。2018年，基地獲國家有機認證；2019年，產品斬獲中國中部農博會金獎，被農業農村部認定為“國家無公害產品”。

野生茶產業不僅讓古茶樹“活”了下來，更讓村民富了起來。單江村80余名農戶通過采茶、基地管護等實現年均增收5000元，村集體收入逐年攀升。村民梁秀花一家依托茶產業，年收入超5萬元，還發展起養殖副業�！艾F在采茶有補貼，年底還有分紅，日子比茶葉還香！”她笑著說。如今，單江村獲評“省級美麗示范村”“永州市美麗鄉村”，昔日的貧困山村蝶變為茶旅融合的生態樣板。

種一片茶，守一片綠水青山；興一片茶，獲一座金山銀山。未來，打鼓坪鄉將依托萬畝野生茶、瑤族古方引子茶資源及塔山婆婆殿文化底蘊，推進“文茶旅”深度融合。規劃建設茶文化體驗園、古茶樹觀光區�！拔覀儗⒊掷m深化產學研合作，延伸野茶精深加工鏈條，讓高山野生茶產業成為富民強村的‘黃金葉’�！贝蚬钠合嚓P負責人說道。

從無人問津的“柴火樹”到富民強村的“金葉子”，單江村的故事印證了“綠水青山就是金山銀山”。這片野生茶林，正以有機品質與文化底蘊，書寫著鄉村振興的馥郁新篇。