根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監(jiān)督管理局對餅干進行了監(jiān)督抽檢，共抽檢76批次，其中抽檢項目合格的產品74批次，不合格產品2批次，合格率97.6%。

　　不合格情況

　　不合格樣品所涉及的企業(yè)、產品和不合格指標為：　　

 

　　標稱淄博美升食品廠生產的冰淇淋筒山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)項目不合格。　　

 

　　標稱沂水縣米老爹食品有限公司生產的荔枝醬芯注芯蛋卷二丁基羥基甲苯(BHT)(以油脂中的含量計)項目復檢不合格。

　　產品不合格信息表　　

 

　　后期處置

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，已采取責令企業(yè)及時采取下架、召回等措施。山東省局要求上述不合格食品生產企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對生產不合格產品的企業(yè)進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。