編者按：2025年是“十四五”規(guī)劃的“收官之年”。近年來，山東省濟(jì)南市高度重視民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造一流營商環(huán)境，促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。濟(jì)南優(yōu)秀的女企業(yè)家們以女性特有的細(xì)膩、堅韌和敏銳，解放思想、敢闖敢干，積極助力強(qiáng)省會建設(shè)發(fā)展，彰顯出新時代新女性的巾幗擔(dān)當(dāng)。為紀(jì)念“三八”國際婦女節(jié)115周年，央廣網(wǎng)山東頻道特推出《“她”力量 巾幗有為 助力強(qiáng)省會建設(shè)》系列報道，記者將采訪女企業(yè)家中的四位杰出代表，聽一聽她們筑夢新時代、奮斗綻芳華的發(fā)展感悟和經(jīng)歷。值此三八婦女節(jié)到來之際，女企業(yè)家們也為廣大女性朋友送去祝福。

央廣網(wǎng)濟(jì)南3月8日消息（記者程立龍 見習(xí)記者劉佳音）初見秦文，記者很難把她和秦老太聯(lián)系在一起，因為她并不是一位大家印象當(dāng)中的慈祥老太太，而是一位美麗優(yōu)雅干練的中年女性。

“公司成立于1993年，是由我的大哥秦笛創(chuàng)建，大哥是學(xué)美術(shù)的，他大學(xué)畢業(yè)后，毅然下海把家里祖?zhèn)鞯牟铚�推向市場，為了紀(jì)念奶奶的傳承之恩，把公司名、品牌名都命名為‘秦老太’，這就是公司的由來。”

作為山東秦老太食品有限公司的董事長秦文，也是省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”茶湯制作技藝的第五代傳人，秦文向記者講述了她的人生經(jīng)歷和企業(yè)的發(fā)展歷程。

大學(xué)畢業(yè)后她進(jìn)入合資企業(yè)工作，一開始的理想是做相夫教子的家庭主婦，但1997年一場車禍奪取了大哥年輕的生命，不得已秦文接過了家族企業(yè)的班，開啟了自己的另一段人生。

1995年刊登在報紙上的“秦老太”新聞報道（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

秦文表示，剛接手企業(yè)的時候，靠著年輕人的無知無畏，雖然在合資企業(yè)工作多年，但不知道企業(yè)為何物，現(xiàn)在想想，她認(rèn)為自己做對了三件事：第一搭建職業(yè)化團(tuán)隊，邀請在合資企業(yè)的同事加盟公司，為秦老太的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。第二把傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)作為研發(fā)的理論基礎(chǔ)，致力于研發(fā)、生產(chǎn)、銷售適合中國人體質(zhì)的谷物輕食餐，產(chǎn)品從創(chuàng)業(yè)時單一的茶湯擴(kuò)展到7大類100多個單品。第三擴(kuò)渠道，市場從山東邁向全國，線下終端零售網(wǎng)點(diǎn)上萬個，線上也是全平臺進(jìn)入。

政府助力項目探索，聚焦企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

如今，秦老太公司是國家高新技術(shù)企業(yè)，山東省級非遺企業(yè)，濟(jì)南老字號、瞪羚企業(yè)，是上合組織青島峰會的供應(yīng)商。擁有國家專利34項。“為家人制造食品”是企業(yè)的使命，“傳承非遺成就百年品牌”是企業(yè)的愿景，能讓傳統(tǒng)輕食再現(xiàn)輝煌，能讓秦老太陪伴國人的健康到永遠(yuǎn)一直是秦文所努力追求的。

2025年是“十四五”規(guī)劃的“收官之年”。近年來，山東省濟(jì)南市高度重視民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展，打造一流營商環(huán)境，促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。秦文以女性特有的細(xì)膩敢闖敢干，積極助力強(qiáng)省會建設(shè)發(fā)展。從2023項目突破年，到2024項目深化年，再到2025項目提升年，濟(jì)南已連續(xù)三年將項目作為城市發(fā)展關(guān)鍵詞。談及在這個過程中的獲得感，秦文表示 ，“項目突破年”“項目深化年”“項目提升年”雖然只有兩個字在變化，但能看出濟(jì)南市政府抓項目的恒心與韌勁，這不僅為企業(yè)發(fā)展指明了方向，也堅定了她把企業(yè)做大做強(qiáng)的信心。“比如‘免申即享’‘即申即享’申領(lǐng)政策清單，就讓我們企業(yè)很有獲得感。而且政府不僅給予企業(yè)各項榮譽(yù)，也讓我們享受到了真金白銀的支持。”

近年來獲得的專利成果（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

不僅如此，秦文還將項目思維用于企業(yè)發(fā)展中，聚焦項目探索，開展技術(shù)創(chuàng)新，在提升產(chǎn)品品質(zhì)方面取得了一些新成果。比如藕粉需要二次沖調(diào)，借用中藥制劑的方式，用沸騰造粒技術(shù)把藕粉做成顆粒狀，一次沖調(diào)10秒速溶，大大提高了消費(fèi)者的方便度。另外和專業(yè)機(jī)構(gòu)一起研發(fā)穿戴設(shè)備，監(jiān)控身體變化，一對一提供配方產(chǎn)品，滿足對健康營養(yǎng)有精準(zhǔn)需求的客戶。

凸顯女性優(yōu)勢，真正做到自己的產(chǎn)品自己吃

秦文認(rèn)為女性在企業(yè)管理和市場競爭中是有優(yōu)勢的，尤其是在當(dāng)下的中國更具優(yōu)勢，因為全社會都關(guān)注關(guān)愛女性創(chuàng)業(yè)者。首先體現(xiàn)在母愛上，女企業(yè)家容易把員工當(dāng)做自己的孩子，“我從來沒覺得‘90后’‘00后’難對付，因為我的孩子是‘90后’，我總是懷著仰視欣賞的眼光看待他，所以看見員工就感覺是自己的孩子，這樣溝通就相對簡單。”其次女性還特別認(rèn)真，可以說事無巨細(xì)，“如果公司的新品我沒嘗到就上市了，我會發(fā)瘋，我覺得產(chǎn)品就是自己的作品，如果自己不知道自己的作品啥樣子，我不敢面對消費(fèi)者。”再一個女性特別專注，“像我們企業(yè)，不敢涉獵房地產(chǎn)，不敢跨行業(yè)經(jīng)營，我自己認(rèn)為，自己這一輩子能安安全全地始終陪伴國人的健康就是最大的幸福了，不敢有任何的雜念。”

秦老太董事長秦文近照（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

公司一直將“為家人制作食品”作為公司的使命。創(chuàng)業(yè)之初，最令秦文頭疼的就是如何讓一線員工能高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量地生產(chǎn)產(chǎn)品，所以她當(dāng)時經(jīng)常在車間里和員工交流，給大家說，今天我們生產(chǎn)的產(chǎn)品是給我們爹媽吃的，是給孩子吃的，所以要保證好質(zhì)量，保證好衛(wèi)生。講得多了，“為家人制作食品”就成了公司的使命。為了踐行這一使命，她每月給員工的家人免費(fèi)郵寄產(chǎn)品，這樣就形成了閉環(huán)，員工既是生產(chǎn)者，也是消費(fèi)者，更是監(jiān)督者。要真正做到自己做的產(chǎn)品自己吃。

傳承中創(chuàng)新，老字號“扮嫩”抓住年輕人的心

秦老太是省級非遺企業(yè)，濟(jì)南老字號企業(yè)，又是國家高新技術(shù)企業(yè)。作為國貨老品牌，這些年一直走在 “扮嫩”的路上。 “非遺也好，老字號也好，它不是掛在墻上用來紀(jì)念的，是用來為當(dāng)下人服務(wù)的，只有把非遺、老字號融入到人們當(dāng)下的生活，抓住年輕人的心才會生生不息。”于是秦文重新定位18-35歲的職場人士，針對這些職場人士有養(yǎng)生需求群體的痛點(diǎn)，從頭研究到腳，匹配相應(yīng)的產(chǎn)品，比如針對年輕人有即食的黑芝麻丸，也有可以沖著喝的黑芝核桃桑葚谷物粉，有針對女性的膠原玫瑰藕粉羹，也有職場人友好的紅豆薏米茶等等。

針對年輕人推出的眾多產(chǎn)品（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

此外，為了近距離地服務(wù)年輕人，秦文自己也開通了抖音、視頻號等短視頻賬號，在周年慶春節(jié)等重要節(jié)點(diǎn)，她親自披掛上陣直播帶貨，“這個過程中，我真是痛并快樂著，既收獲了粉絲，也給公司的年輕人樹立了榜樣，還取得了不俗的銷售業(yè)績，在此也做個廣告，歡迎大家關(guān)注秦文秦老太的抖音號視頻號，3月8日當(dāng)天有我的直播活動——‘三八節(jié)女神專場’。”秦文笑著說。